「老屋之魂」Keymen Bar 岐門的創立與空間改造紀實

匠人精神的空間重塑

在台南這座充滿歷史的城市裡，每一棟老房子都像是一本厚重的書。赤嵌街45巷8號，在改造成 Keymen Bar 岐門之前，是一棟閒置已久的老洋房。

我們不只是在開一家店，而是試圖在繁華褪去的古街小巷中，為都市的旅人保留一處微醺的靈魂避風港。

老屋之魂的微醺體驗

我們保留了二樓完全外露的木結構大樑，並以特殊的保護漆防止其繼續風化。原本斑駁的紅磚牆不加粉刷，直接作為天然的背景牆，搭配精緻的黃銅吧台與暖黃的燈光線條。